aminoacizi

Aminoacizi esențiali: Definiție, beneficii și surse alimentare

Aminoacizii, adesea numiți blocurile de construcție ale proteinelor, sunt compuși care joacă multe roluri critice în corpul dumneavoastră.

Sunt necesari pentru procese vitale precum construirea proteinelor și sinteza hormonilor și a neurotransmițătorilor.

Unii pot fi, de asemenea, luați sub formă de suplimente amino acizi pentru o modalitate naturală de a stimula performanța atletică sau de a îmbunătăți starea de spirit.

Ele sunt clasificate ca fiind esențiale, condițional esențiale sau neesențiale în funcție de mai mulți factori.

Acest articol vă spune tot ce trebuie să știți despre aminoacizii esențiali, inclusiv cum funcționează, posibilele surse alimentare și beneficiile administrării unui supliment.

Ce sunt aminoacizii esențiali?
Aminoacizii sunt compuși organici compuși din azot, carbon, hidrogen și oxigen, împreună cu un grup de lanț lateral variabil.

Organismul dumneavoastră are nevoie de 20 de aminoacizi diferiți pentru a se dezvolta și a funcționa corespunzător. Deși toți cei 20 sunt importanți pentru sănătatea dumneavoastră, doar nouă aminoacizi sunt clasificați ca fiind esențiali.  

Aceștia sunt histidina, izoleucina, leucina, lizina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofanul și valina.

Spre deosebire de aminoacizii neesențiali, aminoacizii esențiali nu pot fi produși de organismul dumneavoastră și trebuie obținuți prin alimentație.

Cele mai bune surse de aminoacizi esențiali sunt proteinele animale, cum ar fi carnea, ouăle și păsările de curte.

Atunci când mâncați proteine, acestea sunt descompuse în aminoacizi, care sunt apoi utilizați pentru a ajuta organismul dumneavoastră în diverse procese, cum ar fi construirea mușchilor și reglarea funcției imunitare 

Aminoacizi esențiali condiționați

Există mai mulți aminoacizi neesențiali care sunt clasificați ca fiind condițional esențiali.

Aceștia sunt considerați a fi esențiali doar în anumite circumstanțe, cum ar fi boala sau stresul.

De exemplu, deși arginina   este considerată neesențială, organismul dumneavoastră nu poate satisface cererile atunci când luptă împotriva anumitor boli, cum ar fi cancerul  

De aceea, arginina trebuie suplimentată prin alimentație pentru a satisface nevoile organismului tău în anumite situații.

REZUMAT
Cei nouă aminoacizi esențiali nu pot fi produși de organismul tău și trebuie obținuți prin alimentație. Aminoacizii esențiali condiționali sunt esențiali doar în circumstanțe speciale, cum ar fi boala.

Rolurile lor în corpul dumneavoastră
Cei nouă aminoacizi esențiali îndeplinesc o serie de funcții importante și variate în corpul dumneavoastră:

Fenilalanina: Fenilalanina este un precursor pentru neurotransmițătorii tirozină, dopamină, epinefrină și noradrenalină. Ea joacă un rol esențial în structura și funcția proteinelor și a enzimelor, precum și în producerea altor aminoacizi (4).
Valina: Valina este unul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat, ceea ce înseamnă că are un lanț care se ramifică într-o parte a structurii sale moleculare. Valina ajută la stimularea creșterii și regenerării musculare și este implicată în producția de energie (5).
Treonina: Treonina este o parte principală a proteinelor structurale, cum ar fi colagenul și elastina, care sunt componente importante ale pielii și ale țesutului conjunctiv. De asemenea, joacă un rol în metabolismul grăsimilor și în funcția imunitară (6).
Triptofanul: Deși este adesea asociat cu provocarea somnolenței, triptofanul are multe alte funcții. Este necesar pentru a menține un echilibru corect al azotului și este un precursor al serotoninei, un neurotransmițător care vă reglează pofta de mâncare, somnul și starea de spirit (7).
Metionina: Metionina joacă un rol important în metabolism și detoxifiere. De asemenea, este necesară pentru creșterea țesuturilor și pentru absorbția zincului și a seleniului, minerale vitale pentru sănătatea dumneavoastră (8).
Leucină: Ca și valina, leucina este un aminoacid cu lanț ramificat care este esențial pentru sinteza proteinelor și repararea mușchilor. De asemenea, ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, stimulează vindecarea rănilor și produce hormoni de creștere (9).
Isoleucina: Ultimul dintre cei trei aminoacizi cu lanț ramificat, izoleucina este implicată în metabolismul muscular și este puternic concentrată în țesutul muscular. Este, de asemenea, importantă pentru funcția imunitară, producția de hemoglobină și reglarea energiei (10).
Lizina: Lizina joacă roluri majore în sinteza proteinelor, în producția de hormoni și enzime și în absorbția calciului. Este, de asemenea, importantă pentru producția de energie, funcția imunitară și producția de colagen și elastină (11).
Histidină: Histidina este utilizată pentru a produce histamină, un neurotransmițător care este vital pentru răspunsul imunitar, digestie, funcția sexuală și ciclurile somn-veghe. Este esențială pentru menținerea tecii de mielină, o barieră protectoare care înconjoară celulele nervoase (12).
După cum puteți vedea, aminoacizii esențiali se află în centrul multor procese vitale.

Deși aminoacizii sunt recunoscuți cel mai mult pentru rolul lor în dezvoltarea și repararea mușchilor, organismul depinde de ei pentru mult mai multe.

De aceea, deficiențele de aminoacizi esențiali pot avea un impact negativ asupra întregului dvs. organism, inclusiv asupra sistemului nervos, reproductiv, imunitar și digestiv.

Aminoacizi Aminoacizi complecși BCAA EAA Arginină Glutamină